Resep Masak Ikan Patin Biar Enak

Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu resep masak ikan patin yang terkenal adalah patin bakar. Berikut ini resep dan cara membuat ikan patin bakar yang enak dan menggugah selera:

1. Bersihkan ikan patin, buang sisik dan isi perutnya. Kerat-kerat bagian badan ikan.
2. Lumuri ikan patin dengan semua bahan marinasi, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau teflon. Olesi sedikit minyak.
4. Bakar ikan patin di atas panggangan atau teflon hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat ikan patin bakar dan sajikan dengan nasi panas dan sambal sesuai selera.