Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari karena dagingnya yang gurih dan lembut. Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya adalah dengan cara digoreng. Berikut ini kami akan membagikan resep masak ikan nila goreng yang dijamin akan membuat Anda ketagihan.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung beras
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ikan nila dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah.
3. Gulingkan ikan nila pada campuran tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ikan nila hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat ikan nila dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau saus sesuai selera.