Resep Sederhana Tahu Putih

Tahu putih merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut cocok dipadukan dengan berbagai bumbu dan bahan makanan lainnya. Salah satu resep sederhana yang bisa dibuat dari tahu putih adalah tahu goreng. Berikut ini adalah resep tahu goreng yang mudah dan nikmat:

1. Potong tahu menjadi dadu-dadu kecil.
2. Masukkan tahu dalam wadah berukuran sedang.
3. Beri tahu dengan bawang putih, ketumbar, jintan, kunyit, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Simpan tahu dalam lemari es selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Angkat tahu dari lemari es dan goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
7. Angkat tahu dan tiriskan minyaknya.
8. Sajikan tahu goreng hangat-hangat dengan cocolan sambal atau kecap manis.