Resep Memasak Ikan Tuna

Ikan tuna terkenal akan kelezatannya dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Ikan yang satu ini kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral. Selain itu, tuna juga sangat mudah diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah dimasak. Berikut adalah resep memasak ikan tuna yang bisa kamu coba di rumah:

1. Bersihkan ikan tuna dari sisik, insang, dan bagian dalamnya. Cuci bersih, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
5. Masukkan ikan tuna, masak hingga berubah warna.
6. Tambahkan tomat, masak hingga layu.
7. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
8. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.