Buncis adalah salah satu sayuran yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Sayuran ini memiliki rasa yang renyah dan manis, serta kandungan gizi yang tinggi. Selain itu, buncis juga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Salah satu cara memasak buncis yang paling sederhana adalah dengan menumisnya. Tumis buncis ini bisa dijadikan sebagai lauk pauk atau teman makan nasi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis buncis sangat sederhana, yaitu:
Langkah-langkah pembuatannya:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buncis dan cabai merah (jika menggunakan). Aduk hingga buncis layu.
4. Beri kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.