Buncis merupakan sayuran yang banyak digemari karena rasanya yang enak dan kandungan gizinya yang tinggi. Buncis dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tumis buncis. Tumis buncis adalah masakan yang sederhana dan mudah dibuat, namun rasanya sangat lezat.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis buncis:
– 1 ikat buncis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris serong
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat tumis buncis:
1. Cuci bersih buncis, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan buncis, aduk rata.
4. Beri kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak hingga buncis matang dan empuk.
6. Angkat dan sajikan tumis buncis selagi hangat.
Tumis buncis dapat disajikan sebagai lauk dengan nasi putih atau nasi goreng. Selamat mencoba resep tumis buncis ini di rumah!