Thai Salad Som Tam

Salad som tum merupakan hidangan salad yang populer di Thailand. Salad ini berisi irisan pepaya, wortel, tomat, kacang panjang, dan cabai rawit. Ditambah dengan saus yang terbuat dari air jeruk nipis, gula pasir, kecap ikan, dan terasi, serta kacang tanah goreng sebagai pelengkapnya.

Untuk membuat salad som tum, dibutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Cara membuatnya:

1. Masukkan pepaya, wortel, tomat, kacang panjang, dan cabai rawit ke dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air jeruk nipis, gula pasir, kecap ikan, terasi, dan bawang putih. Aduk hingga rata.
3. Tuang saus ke dalam mangkuk berisi sayuran. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Taburi dengan kacang tanah goreng.
5. Salad som tum siap disajikan.