Salad pepaya yang menyegarkan ini adalah hidangan jalanan populer di Thailand dan mudah dibuat sendiri di rumah.
1. Dalam mangkuk besar, campur pepaya, wortel, kacang panjang, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok air jeruk nipis, gula palem, kecap ikan, pasta cabai, dan garam.
3. Tuang saus ke dalam mangkuk sayuran dan aduk rata.
4. Taburi kacang tanah di atasnya dan sajikan segera.