Salad Thailand merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan cita rasanya yang segar dan asam. Salad ini sangat cocok dinikmati sebagai makanan pembuka atau sebagai pelengkap hidangan utama. Berikut adalah resep cara membuat Salad Thailand yang mudah dan praktis:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan mentimun, wortel, bawang bombay, cabai rawit, kacang tanah, daun ketumbar, daun bawang, dan bihun.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan saus ikan, gula pasir, air jeruk nipis, dan minyak wijen. Aduk rata hingga gula larut.
3. Tuang saus ke dalam mangkuk berisi sayuran dan aduk rata.
4. Biarkan salad meresap selama sekitar 10-15 menit sebelum disajikan.
5. Salad Thailand siap disantap sebagai hidangan pembuka atau pelengkap hidangan utama.