Nasi goreng kimchi gochujang merupakan sajian kuliner khas Korea yang menggugah selera. Perpaduan rasa pedas, asin, dan manis dari kimchi dan pasta gochujang menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Berikut resep nasi goreng kimchi gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah:
1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kimchi dan tumis hingga layu.
3. Masukkan nasi putih yang sudah matang. Aduk rata.
4. Tuangkan pasta gochujang, kecap asin, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak hingga nasi goreng menjadi panas dan sedikit kering.
6. Taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng kimchi gochujang dengan taburan wijen sangrai (jika diinginkan).