1. Dalam mangkuk besar, campurkan gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula, dan merica. Aduk rata.
2. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan aduk dengan saus hingga merata.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
4. Tambahkan sayuran tumis satu per satu, tumis hingga layu.
5. Siapkan mangkuk saji. Tata nasi di dasar mangkuk, lalu tambahkan sayuran tumis di atasnya.
6. Letakkan telur goreng mata sapi di tengah mangkuk.
7. Taburi dengan bawang daun dan wijen sangrai.
8. Nasi Campur Korea siap disantap.
