Sayur bayam Korea merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Korea. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat sayuran ini menjadi santapan yang cocok untuk disantap dengan nasi putih atau sebagai lauk pauk. Selain itu, sayur bayam Korea juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium.
Untuk membuat sayur bayam Korea, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 ikat bayam Korea, cuci bersih dan potong-potong
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan atau teflon.
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan bayam Korea. Aduk rata dan masak hingga layu.
4. Beri kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga merata.
5. Masak hingga bayam matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan selagi hangat.
Sayur bayam Korea siap untuk disantap. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!