Resep Masakan Daging Babi Simple

Siapa yang tidak suka daging babi? Olahan dari daging babi banyak sekali macamnya, mulai dari yang digoreng, dipanggang, direbus, dan masih banyak lagi. Salah satu olahan daging babi yang paling mudah dan sederhana adalah tumis daging babi. Berikut ini kami sajikan resep tumis daging babi simple yang bisa Anda coba di rumah.

– 500 gram daging babi has, potong dadu
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– 1 buah cabai hijau besar, iris serong
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm minyak goreng

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging babi dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
5. Tuangkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
7. Angkat dan sajikan tumis daging babi dengan nasi hangat.