Resep Es Kopi Jelly: Nikmat dan Menyegarkan
Bahan-bahan:
Untuk es kopi:
– 2 sdm kopi bubuk
– 200 ml air panas
– Susu kental manis secukupnya
Untuk jelly kopi:
– 2 sdm kopi bubuk
– 500 ml air
– 3 sdm gula pasir
– 2 sdm agar-agar bubuk
– 1/2 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
Untuk es kopi:
– Seduh kopi bubuk dengan air panas dalam gelas.
– Tambahkan susu kental manis secukupnya, aduk rata.
Untuk jelly kopi:
– Masak air hingga mendidih.
– Tambahkan kopi bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Aduk rata hingga semua bahan larut.
– Masukkan vanila bubuk, aduk rata.
– Tuang adonan jelly ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras.
Untuk membuat es kopi jelly:
– Keluarkan jelly dari cetakan dan potong-potong dadu.
– Masukkan es kopi dan jelly ke dalam gelas atau wadah.
– Tambahkan es batu secukupnya.
– Hidangkan dingin.