Kopi tiramisu adalah minuman kopi yang memiliki cita rasa unik perpaduan antara kopi, keju mascarpone, dan bubuk kakao. Rasanya yang lembut dan manis membuat banyak orang menggemari minuman ini. Berikut resep kopi tiramisu yang bisa kamu coba di rumah:
1. Siapkan gelas atau cangkir yang akan digunakan untuk menyajikan kopi tiramisu.
2. Rendam biskuit ladyfinger dalam kopi kental selama beberapa detik hingga biskuit menjadi lembek.
3. Tata biskuit ladyfinger di dasar gelas atau cangkir.
4. Campurkan susu cair dan bubuk kakao dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
5. Dalam mangkuk terpisah, kocok keju mascarpone dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
6. Tuangkan campuran susu dan bubuk kakao ke dalam adonan keju mascarpone. Aduk rata.
7. Masukkan adonan tiramisu ke dalam piping bag.
8. Semprotkan adonan tiramisu di atas biskuit ladyfinger hingga penuh.
9. Taburkan bubuk kakao di atas adonan tiramisu sebagai topping.
10. Dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
Kopi tiramisu siap disajikan. Nikmati sensasi lembut dan manisnya dalam setiap suapan.