1. Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, bawang merah, seledri, dan wortel dalam satu wadah.
2. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan masukkan ke dalam air mendidih.
4. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
5. Siapkan panci lain, masukkan air dan didihkan.
6. Setelah mendidih, masukkan bakso dan masak hingga kuahnya mengental dan berbumbu.
7. Bakso kuah siap disajikan.
1. Celupkan bakso ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur kocok dan terakhir celupkan ke dalam tepung roti.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Goreng bakso hingga berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
1. Campurkan semua bahan bumbu oles dalam satu wadah.
2. Oleskan bumbu oles pada bakso secara merata.
3. Tusuk bakso dengan tusuk sate.
4. Bakar bakso di atas arang hingga matang dan kecoklatan.
5. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang.
Selamat mencoba!