1. Siapkan mesin espresso dan giling biji kopi segar.
2. Panaskan susu segar hingga suhu sekitar 60-70 derajat Celsius. Jangan sampai mendidih.
3. Tambahkan sirup gula aren ke susu dan aduk hingga larut.
4. Tuangkan espresso ke dalam cangkir.
5. Tuangkan susu yang sudah dihangatkan perlahan-lahan ke dalam espresso sambil diaduk menggunakan sendok.
6. Buat busa susu menggunakan mesin frother atau whisk.
7. Tuang busa susu ke atas kopi latte.
8. Taburi dengan bubuk kayu manis, bubuk pala, atau cokelat bubuk sesuai selera.
Selamat menikmati Kopi Latte Natal buatan sendiri yang lezat dan beraroma khas Natal!