Bahan:
– 1 shot espresso (30 ml)
– 1/2 cangkir susu panas (120 ml)
– Busa susu (jika diinginkan)
– Cokelat bubuk (untuk taburan)
Instruksi:
– Siapkan mesin espresso dan giling biji kopi halus.
– Tamp kopi bubuk dan masukkan ke portafilter.
– Ekstrak shot espresso ke dalam cangkir kecil (sekitar 30 ml).
– Panaskan susu dengan steamer atau panci hingga berbusa dan mencapai suhu 60-70 derajat Celcius.
– Tuangkan susu panas ke dalam cangkir espresso secara perlahan, dimulai dari tengah dan membentuk pola spiral.
– Jika diinginkan, tambahkan busa susu di atas susu panas.
– Taburi dengan cokelat bubuk sesuai selera.
Selamat menikmati cappuccino hangat Anda!