Memasak makanan sehari-hari tidak harus sulit dan memakan waktu. Ada banyak resep sederhana dan praktis yang dapat kita coba untuk memenuhi kebutuhan makan keluarga. Berikut adalah beberapa aneka resep masakan harian yang mudah dibuat:
– 500 gram ayam potong
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm margarin
– 1 sdm kecap manis
1. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan margarin di wajan.
3. Goreng ayam hingga matang.
4. Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap.
– 250 gram buncis, potong serong
– 250 gram wortel, potong korek api
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai rawit, iris serong (opsional)
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
1. Panaskan minyak di wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit (jika menggunakan).
4. Masukkan buncis dan wortel. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
– 250 gram tempe, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 cm lengkuas, geprek
– 2 cm jahe, geprek
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt gula merah
– 1/4 sdt garam
1. Goreng tempe hingga setengah matang.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan lengkuas dan jahe. Tumis sebentar.
5. Masukkan tempe. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk hingga rata.
– 500 gram kangkung, potong-potong
– 5 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt terasi bakar, haluskan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
1. Panaskan minyak di wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan terasi bakar. Tumis hingga wangi.
4. Masukkan kangkung. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
– 250 gram tempe, potong dadu
– 8 siung bawang merah, iris tipis
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 4 buah cabai rawit, iris serong
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 cm jahe, memarkan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt gula merah
– 1/4 sdt garam
1. Goreng tempe hingga setengah matang.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan lengkuas dan jahe. Tumis sebentar.
5. Masukkan tempe dan cabai rawit. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk hingga rata.