Resep Dan Cara Masak Soto Ayam Kampung

Soto ayam kampung merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh masyarakat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan menyegarkan, cocok disantap kapan saja, baik sebagai menu makan siang atau makan malam. Memasak soto ayam kampung sebenarnya tidaklah sulit, berikut ini resep dan cara memasaknya yang bisa kamu ikuti:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
3. Masukkan ayam kampung, aduk hingga berubah warna.
4. Tuang air, garam, merica, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
6. Siapkan mangkuk, tata nasi, ayam kampung, dan bahan pelengkap sesuai selera.
7. Siram dengan kuah soto ayam kampung yang panas.
8. Soto ayam kampung siap disajikan.