Resep Butter Cream Kopi

Butter Cream Kopi, yaitu krim yang lembut dan memiliki aroma kopi yang wangi. Krim ini sangat cocok untuk menghias kue atau roti, dan juga sebagai isian kue. Butter Cream Kopi ini sangat mudah dibuat, dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

– 250 gram mentega tawar, di suhu ruang
– 250 gram gula bubuk, diayak
– 2 sendok makan bubuk kopi instan
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 2-4 sendok makan susu cair, sesuai kebutuhan

Langkah-langkah pembuatan:

1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan gula bubuk sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga gula tercampur rata.
3. Tambahkan bubuk kopi dan ekstrak vanila, dan kocok hingga tercampur rata.
4. Jika krim terlalu kental, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
5. Butter Cream Kopi siap digunakan untuk menghias kue atau roti.