– 1 cangkir susu segar
– 1 shot espresso (30 ml) atau 2 sendok makan kopi bubuk pekat
– 1 sendok makan gula pasir (opsional)
– Es batu (secukupnya)
1. Seduh espresso atau kopi pekat menggunakan mesin espresso atau moka pot.
2. Panaskan susu hingga berbuih dan berbusa menggunakan steamer, mesin pembuat kopi, atau microwave.
3. Tuang susu panas ke dalam cangkir berisi es batu.
4. Tambahkan espresso atau kopi pekat ke dalam susu.
5. Tambahkan gula pasir jika diinginkan.
6. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.
– Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan dua shot espresso atau lebih.
– Jika tidak memiliki steamer atau mesin pembuat kopi, Anda bisa memanaskan susu di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk terus menerus.
– Tambahkan topping sesuai selera, seperti bubuk kayu manis, cokelat bubuk, atau sirup karamel.