Kulit Ayam Enaknya Dimasak Apa Ya

Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang sering dibuang karena dianggap tidak enak. Padahal, kulit ayam memiliki tekstur yang renyah dan gurih sehingga sangat enak jika diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut adalah beberapa ide masakan yang bisa kamu buat dari kulit ayam:

– Bahan-bahan:
– 1 kg kulit ayam
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya

– Instruksi:
– Bersihkan kulit ayam dan potong-potong sesuai selera.
– Baluri kulit ayam dengan garam, merica, dan tepung terigu.
– Goreng kulit ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
– Sajikan kulit ayam goreng renyah dengan saus sambal atau mayones.

– Bahan-bahan:
– 1 kg kulit ayam
– 1 sdm tepung maizena
– 1 sdm tepung beras
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

– Instruksi:
– Bersihkan kulit ayam dan potong-potong kecil-kecil.
– Campur kulit ayam dengan tepung maizena, tepung beras, garam, dan merica bubuk.
– Aduk rata hingga semua kulit ayam terbalur.
– Goreng kulit ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan krispi.
– Sajikan kulit ayam krispi dengan saus sambal atau saus tomat.

– Bahan-bahan:
– 1 kg kulit ayam
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 cm jahe, parut
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 100 ml air

– Instruksi:
– Bersihkan kulit ayam dan potong-potong sesuai selera.
– Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
– Masukkan kulit ayam dan aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan air.
– Masak hingga bumbu meresap dan kulit ayam matang.
– Sajikan kulit ayam saus padang dengan nasi putih atau ketupat.

– Bahan-bahan:
– 1 kg kulit ayam
– 10 buah cabe hijau, iris serong
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya

– Instruksi:
– Bersihkan kulit ayam dan potong-potong sesuai selera.
– Goreng kulit ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau hingga harum.
– Masukkan kulit ayam goreng, kecap asin, dan garam.
– Aduk rata hingga bumbu meresap.
– Sajikan kulit ayam masak cabe hijau dengan nasi putih.

– Bahan-bahan:
– 1 kg kulit ayam
– 10 buah belimbing wuluh, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

– Instruksi:
– Bersihkan kulit ayam dan potong-potong sesuai selera.
– Marinasi kulit ayam dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk selama 30 menit.
– Bakar kulit ayam hingga matang.
– Dalam mangkuk, campurkan belimbing wuluh dan cabai rawit.
– Siram kulit ayam bakar dengan bumbu rujak.
– Sajikan kulit ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih atau lontong.