Olahan Kulit Ayam Yang Enak

Kulit ayam yang biasanya dibuang, ternyata bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Kulit ayam memiliki tekstur yang renyah dan gurih, sehingga cocok dijadikan sebagai cemilan atau lauk pauk. Ada banyak cara mengolah kulit ayam, salah satunya adalah dengan menggorengnya hingga garing.

1. Cuci bersih kulit ayam kemudian tiriskan.
2. Campurkan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk pada kulit ayam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng kulit ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan kulit ayam goreng renyah dengan saus atau sambal sesuai selera.