Resep Masak Kulit Ayam Yang Enak

Kulit ayam yang sering dianggap sebagai bagian yang tidak berguna, justru bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kulit ayam cocok dijadikan cemilan atau lauk pendamping nasi. Untuk membuat olahan kulit ayam yang enak, berikut ini resep dan cara membuatnya:

1. Cuci bersih kulit ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Lumuri kulit ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
3. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah dan masukkan kulit ayam, aduk rata hingga seluruh bagian terbalur tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Masukkan kulit ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
6. Angkat kulit ayam dan tiriskan minyaknya.
7. Kulit ayam renyah siap disajikan.