Kopi gula merah merupakan salah satu minuman tradisional yang populer di Indonesia. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan gurih, sehingga cocok dinikmati di segala suasana. Berikut ini adalah resep membuat kopi gula merah yang nikmat dan hangat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan gula merah dan air ke dalam panci kecil. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan mengental.
3. Setelah gula mengental, masukkan kopi hitam pekat dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga kopi mendidih.
5. Setelah mendidih, angkat panci dari kompor.
6. Tuangkan kopi ke dalam cangkir dan tambahkan susu kental manis sesuai selera (opsional).
7. Kopi gula merah siap disajikan.