Bakso merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat. Selain itu, bakso juga bisa dimasak dengan berbagai macam cara, seperti dimasak kuah, digoreng, atau dibakar.
Berikut ini beberapa resep masakan bakso yang bisa kamu coba di rumah:
1. Masukkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur ayam, bawang bombay, jahe, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung.
4. Buat kuah kaldu dengan mencampurkan air, daun bawang, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk ke dalam panci. Rebus hingga mendidih.
5. Masukkan bakso yang sudah matang ke dalam kuah kaldu. Masak hingga kuah meresap ke dalam bakso.
6. Angkat bakso dan sajikan selagi hangat.
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
2. Celupkan bakso ke dalam campuran tepung.
3. Goreng bakso dalam minyak panas hingga garing dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat bakso dan tiriskan.
5. Bakso goreng siap disajikan.
1. Campurkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
2. Oleskan bumbu ke seluruh permukaan bakso.
3. Tusuk bakso dengan tusuk sate.
4. Bakar bakso di atas bara api hingga matang dan beraroma.
5. Angkat bakso dan sajikan selagi hangat.