Kopi Aeropress adalah salah satu metode penyeduhan kopi yang menghasilkan rasa kopi yang nikmat dan kaya. Metode ini cukup populer karena mudah dilakukan dan memberikan hasil yang konsisten. Berikut ini adalah resep dan cara membuat kopi Aeropress:
1. Masukkan filter Aeropress ke dalam tutup alat Aeropress dan bilas dengan air panas.
2. Tuangkan kopi bubuk ke dalam Aeropress.
3. Tuangkan sedikit air panas (sekitar 50-60 ml) ke dalam Aeropress dan aduk rata hingga semua bubuk kopi basah. Biarkan selama 10-15 detik untuk proses blooming.
4. Tuangkan sisa air panas secara perlahan ke dalam Aeropress hingga mencapai batas atas.
5. Masukkan plunger Aeropress dan tekan perlahan dengan tekanan yang konstan. Tekan hingga semua kopi keluar.
6. Tuangkan kopi Aeropress ke dalam cangkir dan nikmati.