Resep Soto Bandung Bening Jtt

Soto Bandung Bening dengan Kuah Nikmat[/kampimage] Resep Soto Bandung Bening yang segar dan menggugah selera ini dapat kamu buat dengan mudah, bahan-bahannya pun sederhana dan mudah didapat. Kuah kaldu yang bening dan gurih, serta isian yang beragam akan membuat Soto Bandung ini menjadi kudapan yang pas untuk disantap saat cuaca dingin ataupun saat sedang sakit.

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jahe, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tuang air kaldu sapi dan didihkan.
5. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 30-60 menit, atau hingga daging empuk.
6. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan.
7. Siapkan mangkuk dan susun sayuran yang telah dipotong, seperti kubis, wortel, dan kentang.
8. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk.
9. Siram dengan kuah kaldu yang telah dibumbui.
10. Taburi dengan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
11. Sajikan Soto Bandung Bening dengan jeruk limau dan sambal rawit sesuai selera.