Gambar Warung Soto Ayam Jawa Resep Pak To

Soto Ayam Jawa Kampung[/kampimage] Resep Pak To ini merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Soto ayam memiliki cita rasa gurih dan segar, cocok dinikmati saat sarapan maupun makan siang. Yuk, simak resep soto ayam Jawa Pak To berikut ini:

Bahan-bahan:

– 1 ekor ayam kampung, potong-potong
– 1 liter air
– 1 saset bumbu soto ayam instan
– 1/2 papan tempe, potong dadu
– 1/2 papan tahu, potong dadu
– 100 gr kol, potong-potong
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 1 batang seledri, potong-potong
– 2 sdm minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus ayam kampung dalam air hingga mendidih. Angkat ayam dan buang air rebusan pertama.
2. Masukkan kembali ayam ke dalam air baru. Tambahkan bumbu soto ayam instan, tempe, dan tahu. Masak hingga matang.
3. Sementara itu, panaskan minyak goreng. Tumis kol, daun bawang, dan seledri hingga layu.
4. Angkat ayam dari rebusan. Suwir-suwir daging ayam.
5. Masukkan tumisan kol ke dalam rebusan ayam. Tambahkan ayam suwir dan masak sebentar.
6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
7. Soto ayam Jawa Resep Pak To siap disajikan dengan nasi putih dan sambal.