Resep Bumbu Soto Ayam Kampung

Soto ayam kampung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Rasanya yang gurih dan segar membuat soto ayam banyak disajikan di berbagai acara, mulai dari pesta pernikahan hingga arisan keluarga. Untuk membuat soto ayam kampung yang lezat, perlu memperhatikan pemilihan bahan-bahan dan bumbu yang tepat.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat bumbu soto ayam kampung yang lengkap dan mudah diikuti:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan didihkan.
5. Masukkan ayam kampung dan masak hingga ayam matang dan empuk.
6. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
7. Sajikan soto ayam kampung bersama dengan nasi putih, lontong, atau ketupat.