Resep Soto Lamongan Spesial

Soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur yang menggugah selera. Dengan kuahnya yang gurih dan kaya rempah, serta isian yang lengkap, Soto Lamongan menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Berikut ini adalah resep Soto Lamongan spesial yang bisa kamu coba di rumah:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, daun jeruk, daun salam, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.
3. Tambahkan daging sapi dan kaldu sapi. Masak hingga daging empuk.
4. Tuang santan kelapa dan biarkan mendidih.
5. Masukkan tauge, kol, dan bihun. Masak hingga sayuran layu.
6. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Tata soto dalam mangkuk dan sajikan dengan kerupuk udang.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *