Resep Kuah Soto Daging Jogja

Soto daging jogja terkenal karena kelezatannya. kuah gurihnya berasal dari santan dan kaldu daging sapi yang dimasak bersama rempah-rempah pilihan. ikuti resep ini untuk membuat soto daging jogja yang nikmat di rumah.

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging sapi, serai, dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
3. Tuang santan dan air kaldu. Didihkan dengan api sedang.
4. Tambahkan gula jawa, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
5. Masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata.
6. Sajikan soto daging dengan nasi putih, tauge, seledri, dan bawang goreng.