Hidangan lezat tidak harus mahal. Bahkan dengan bahan-bahan sederhana dan terjangkau, Anda dapat menyajikan makanan yang menggugah selera dan mengenyangkan. Berikut beberapa resep masakan murah tapi enak yang bisa Anda coba:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 1 ons teri kering
– 2 siung bawang merah, iris
– 2 siung bawang putih, iris
– 2 buah cabai rawit, iris
– Garam dan penyedap rasa secukupnya
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan teri dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
4. Tambahkan kangkung dan aduk rata.
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
6. Tumis hingga kangkung layu dan matang.
– 1 buah jagung manis, pipil
– 1 buah wortel, potong-potong
– 1 buah labu siam, potong-potong
– 1 buah melinjo, kupas
– 1 buah asam jawa, larutkan dalam air
– 1 lembar daun salam
– 2 liter air
– Garam dan gula pasir secukupnya
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan semua sayuran dan daun salam.
3. Tambahkan air asam jawa.
4. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.
5. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
– 1 ikat jantung pisang, potong-potong
– 1 ons santan kental
– 1/2 ons santan encer
– 1 siung bawang merah, iris
– 1 siung bawang putih, iris
– 1 buah cabai rawit, iris
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, geprek
– Garam dan lada bubuk secukupnya
1. Rebus jantung pisang hingga empuk.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan jantung pisang dan aduk rata.
4. Tuang santan kental dan encer.
5. Masukkan daun salam dan serai.
6. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
7. Masak hingga kuah mengental dan meresap ke dalam jantung pisang.
Selamat mencoba!