Soto daging adalah kuliner nusantara yang banyak digemari masyarakat. Cita rasanya yang gurih dan hangatnya sangat cocok dinikmati saat sarapan atau makan malam. Salah satu cara mudah membuat soto daging adalah dengan menggunakan bumbu instan. Berikut resep soto daging bumbu instan yang praktis dan lezat.
– 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur)
– 1 saset bumbu soto instan
– 1 liter air
– 1/2 bawang bombay (iris tipis)
– 1 batang serai (memarkan)
– 2 lembar daun salam
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Bawang goreng
– Daun bawang
– Sambal
– Jeruk nipis
1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong dadu.
2. Masukkan daging sapi ke dalam panci bersama air, bawang bombay, serai, dan daun salam. Masak hingga daging empuk.
3. Setelah daging empuk, masukkan bumbu soto instan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
4. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera.
5. Sajikan soto daging hangat-hangat dengan pelengkap bawang goreng, daun bawang, sambal, dan jeruk nipis.