Sawi sendok merupakan sayuran yang memiliki banyak nutrisi, seperti vitamin A, C, dan K. Sayuran ini juga mengandung mineral penting, seperti kalsium, zat besi, dan magnesium. Sawi sendok dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tumis sawi sendok.
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabe merah besar dan tumis hingga layu.
4. Masukkan sawi sendok dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Masak hingga sawi sendok layu dan matang.
7. Angkat dan sajikan tumis sawi sendok selagi hangat.