Soto ayam kampung merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan saat makan siang atau makan malam. Soto ayam kampung yang enak dan gurih dapat dibuat dengan mudah.
1. Masukkan ayam kampung, air, serai, daun jeruk, daun salam, garam, merica, dan kunyit bubuk ke dalam panci.
2. Rebus hingga ayam empuk dan air berkurang setengah.
3. Angkat ayam dan suwir-suwir.
4. Masukkan kembali suwiran ayam ke dalam panci.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri.
6. Masak hingga daun bawang dan seledri layu.
7. Sajikan soto ayam kampung dengan bawang goreng, sambal, dan jeruk nipis.