Memasak hidangan restoran yang lezat di rumah tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Dengan bahan-bahan yang tepat dan langkah-langkah yang cermat, Anda dapat menciptakan makanan berkualitas restoran dalam kenyamanan dapur Anda sendiri. Berikut adalah beberapa resep masakan restoran yang mudah dan lezat untuk Anda coba:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Dalam wadah besar, campurkan semua bahan marinasi.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam marinasi, aduk rata hingga semua bagian terlumuri.
3. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau wajan datar.
5. Panggang atau bakar ayam selama 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Hidangkan selagi panas dengan nasi putih atau lalapan.
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Rendam kentang dalam air selama 15 menit.
2. Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan.
3. Goreng ati ampela hingga matang.
4. Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
5. Tumis bumbu halus bersama terasi hingga harum.
6. Masukkan kentang goreng dan ati ampela ke dalam tumisan bumbu.
7. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
8. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
9. Sajikan selagi panas dengan nasi putih.
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Saring air rendaman asam jawa.
2. Rebus daging sapi dalam kaldu sapi hingga empuk.
3. Masukkan jagung manis, labu siam, melinjo, kacang tanah, tauge, dan belimbing wuluh.
4. Masukkan air asam jawa, daun melinjo, dan serai.
5. Bumbui dengan gula merah dan garam.
6. Masak hingga semua bahan matang.
7. Sajikan selagi panas.