Resep Soto Ayam Kampung Enak

Soto ayam kampung adalah hidangan favorit Indonesia yang disukai semua orang. Kuahnya yang gurih dan penuh bumbu, ditambah dengan ayam kampung yang empuk dan sayuran yang segar, membuat soto ayam kampung menjadi santapan yang nikmat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep soto ayam kampung yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, kunyit, dan jahe. Aduk rata.
3. Tambahkan ayam kampung, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali.
4. Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam.
5. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan kuahnya mendidih. Koreksi rasa.
6. Sajikan soto ayam kampung dengan bahan pelengkap sesuai selera.