1. Masukkan ayam, air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, ketumbar, jintan, merica, garam, dan gula ke dalam panci.
2. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. Angkat ayam dan suwir-suwir.
4. Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, tauge, dan ayam suwir.
5. Siram dengan kuah soto panas.
6. Beri perasan jeruk nipis dan taburi dengan daun bawang.
7. Soto ayam Devina siap disajikan.