Resep Soto Ayam Wortel

Soto ayam wortel merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Soto ayam wortel memiliki kuah yang gurih dan segar, serta isian ayam dan wortel yang empuk.

1. Rebus ayam kampung hingga mendidih dan buang air rebusan pertama.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
4. Tambahkan air, wortel, daun salam, garam, dan penyedap rasa.
5. Masak hingga ayam dan wortel empuk.
6. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Tips: