Resep Soto Mbok Giyem Solo, Kuliner Legendaris yang Menggugah Selera
Soto Mbok Giyem adalah kuliner legendaris dari Solo yang sudah dikenal luas di Indonesia. Resep soto ini telah turun temurun dan tetap dijaga keaslian rasanya. Berikut adalah resep Soto Mbok Giyem Solo yang bisa Anda coba:
1. Rebus daging sapi dalam air yang sudah diberi garam dan merica hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging.
4. Tambahkan soun, kol, tauge, daun bawang, dan bawang goreng.
5. Didihkan kembali soto hingga semua bahan matang.
6. Sajikan soto Mbok Giyem dengan nasi putih dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.