Soto jamur merupakan salah satu kuliner Indonesia yang menyegarkan dan sangat cocok dinikmati saat hangat. Isiannya yang sederhana, namun cita rasanya yang gurih dan menggugah selera, menjadikannya salah satu hidangan favorit banyak orang. Berikut adalah resep soto jamur yang mudah dibuat dan bisa Anda coba sendiri di rumah:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan jamur, wortel, kentang, seledri, daun bawang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, hingga semua bahan terendam.
5. Masak hingga sayuran empuk.
6. Beri garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.