Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi. Terdapat berbagai macam resep masakan ikan nila yang bisa Anda coba, salah satunya adalah resep ikan nila goreng dengan bumbu kecap. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Berikut ini adalah resep selengkapnya:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan ikan nila dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
2. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Masukkan ikan nila ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
5. Angkat ikan nila dan tiriskan minyaknya.
6. Sajikan ikan nila goreng dengan bumbu kecap bersama nasi putih dan tumisan sayuran.