1. Marinasi ayam fillet dengan bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, garam, dan lada selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam wajan dan masak hingga matang.
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
5. Masak hingga saus mengental dan ayam meresap.
6. Sajikan dengan nasi putih atau sayuran.
