1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
3. Tambahkan ayam potong, aduk hingga berubah warna.
4. Tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan garam.
5. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
