Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
4. Masukkan ayam potong, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga ayam berubah warna dan empuk.
6. Tambahkan 100 ml air jika perlu. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
7. Sajikan ayam pedas dengan nasi hangat.