Kari ayam adalah salah satu hidangan favorit banyak orang. Rasa gurihnya yang berasal dari rempah-rempah khas membuat kari ayam banyak diminati. Untuk membuat kari ayam dengan mudah dan praktis, Anda bisa menggunakan bumbu instan. Berikut ini adalah resep membuat kari ayam bumbu instan yang bisa Anda coba:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci. Tumis bumbu kari instan hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
4. Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
5. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Masak kari ayam dengan api sedang hingga ayam empuk dan kuah mengental.
7. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
8. Kari ayam siap disajikan.