Hidangan nasi goreng merupakan salah satu menu wajib bagi anak kost karena bahannya mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Namun, biar gak bosan, kamu bisa coba bikin nasi goreng gila yang super duper enak dan bikin nagih. Berikut resep dan cara membuatnya:
– 200 gram nasi putih
– 2 butir telur
– 50 gram ayam suwir
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 batang daun bawang, potong kecil
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt lada hitam
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kocok telur dan goreng hingga matang, kemudian angkat dan potong-potong.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan ayam suwir dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dipotong-potong. Aduk kembali.
6. Masukkan daun bawang dan aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
– Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti cabai, kornet, atau sayuran.
– Jika tidak ada ayam suwir, kamu bisa menggantinya dengan sosis atau bakso.
– Untuk membuat nasi goreng agar lebih gurih, gunakan nasi yang sudah dingin.
– Jangan terlalu lama menumis nasi agar tidak menjadi lembek.
– Nasi goreng gila siap disantap dengan telur ceplok atau acar.