1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
2. Tambahkan ayam dan masak hingga kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
3. Tambahkan zucchini, paprika, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga sayuran melunak, sekitar 5-7 menit.
4. Tuangkan air kaldu ayam, kecap asin, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika. Aduk rata.
5. Masak hingga saus mengental, sekitar 5-7 menit.
6. Sajikan dengan nasi merah.